新潟 県 有名 な もの

Saturday, 25-Dec-21 04:49:00 UTC
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新潟市が誇る地魚や野菜、くだものなど"うまいもの"をご紹介します! 写真をクリック すると詳細ページにリンクします。 【のどぐろ】新潟を代表する高級魚。白身で柔らかく、上品な味わいが楽しめます 【南蛮えび】剥き身の紅の鮮やかさと、強い甘みが特徴。とろりとしたふくよかな風味は格別です 【さくらます】銀色に輝く魚体と、桜色の身色は実に美しく、鮭鱒類中で最も美味とされています 【あまだい】新潟の夏を代表する高級魚。他の魚にはない、やわらかで極めて上品な味を持っています 【やなぎがれい】味は繊細で上品。そのため「カレイの女王」とも賞されていま 【にいがたで魚を食す】ヤナギガレイなどの料理と魅力を魚のプロがご紹介! 【女池菜】豊かな甘みと独特の爽やかな風味となる「春一番女池菜」は、新潟の春を代表する味覚 【くろさき茶豆】黒埼地区で生産されている全国的にも有名なブランド茶豆。香り高く豊かな甘みがあります 【にいがた十全なす】巾着型のなす。皮は濃紺で薄く、しまった肉質ながらやわらかく、ほのかな甘さが特徴 【かきのもと】新潟でおひたしや酢の物として食べられる食用菊。秋に欠せない旬の食材 【越後姫】新潟生まれ、新潟育ちのいちご「越後姫」。大粒で甘みが強く、果汁たっぷりみずみずしさが特徴 【新潟すいか】太陽の恵みをいっぱいに受け、甘くてシャリっとした食感が特徴 【巨峰】新潟市の巨峰は、信濃川が運ぶ肥沃な土壌で栽培され、大粒で上品な香りを合わせ持っています 【新高(にいたか)】大型品種の日本なしで、プレゼント用としても人気。強い甘みとジューシーさが特徴 【新興(しんこう)】晩生なしの代表品種であり、日本なしの中では最も遅い時期に収穫されます 【ル レクチエ】柔らかな甘みで独特の芳醇な香りをもつ西洋なし。口に入れるととろけるような舌触りが特徴 くだものを収穫しよう! 南区にはたくさんの観光農園があり、その場で果物をもいだり、食べたりすることができます。ブドウ、ナシ、桃などのほか、冬でもイチゴ狩りが楽しめる農園もあり、1年を通じておいしい農産物を楽しむことができます! 詳しくはこちら(外部サイト)

新潟県 有名なものランキング

ごっついヴィジュアルとは裏腹のさっぱり味「背脂ラーメン」 ▲麺が見えないほど背脂が乗っている「背脂ラーメン」。写真は背脂ラーメンの発案者直系のお店「杭州飯店」のもの ものづくりの町として知られる新潟県燕(つばめ)市で、力仕事の職人たちから愛され続けてきた「背脂ラーメン」。豚骨と煮干しをメインに作られたスープに、白い背脂がこれでもかと降りかかったヴィジュアルが話題を呼び、にわかに注目を浴びています。 豚ロース肉の上側にある背脂を、煮干しの出汁が効いた豚骨スープに加えて作る、いかにも"こってり"した見た目のラーメンですが、油っぽさはほとんど感じず、思ったよりもあっさりとした印象。むしろ、背脂が入っているからか、案外まろやかな味わいです。 ▲燕市の有名店「福来亭 白山町店(はくさんまちてん)」のメンマチャーシューメン 麺の太さや背脂の量は店舗によってさまざま。濃い味のスープをまろやかにしてくれる生玉ねぎを乗せるお店や、濃口醤油を使わない塩味タイプのものなどバリエーションも豊かです。 旅行中のランチ、ディナー、夜食と何軒もはしごして、元祖の味から新進気鋭のお店まで、いろいろな味を楽しんでみてください。 スポット 背脂ラーメン 背脂ラーメンは職人たちの胃袋を支え続けてきたソウルフード。元祖の店を含めた厳選3店をご紹介! 6.

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【保存版】新潟に行くなら絶対に食べておきたい！おすすめご当地グルメまとめ│観光・旅行ガイド - ぐるたび

専門店が作る5種類の和風プリザーブドフラワー!贈る相手に合せてお選びください。メッセージカードも付けられるので、母の日や誕生日のギフトにおすすめです! 枯れないお花「プリザーブドフラワー」をカワイイ洋風にアレンジ。母の日のプレゼントにはもちろんですが、誕生日や結婚のお祝いにもおすすめです! 旬の果物・野菜をふんだんに使用!果実味あふれる濃厚な味わいが、子供から大人まで広い世代に人気のジェラートです。なめらかな舌触りと、口溶けとともにすっと消えていく後味にもこだわりました。 越後平野の肥沃な土壌で実ったコシヒカリ。元気いっぱいに育ったお米は地元で評判!「白米」・「8分づき」・「5分づき」よりお好きな精米率でお届け!

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新潟県のおやき おばあちゃんの味 トビウオのすり身 淡白な味でお鍋やお味噌汁など様々な料理と相性抜群 次へ 関連記事 コメ王国の新イタリアン!米ピューレを使ったパスタが、もっちもちで美味しすぎた ぷるんと大粒、じゅわ~っと濃厚!天然「岩牡蠣」の産地・笹川流れで、夏の旬を味わう! 「越後長岡美酒めぐり」で日本酒を気軽に楽しみ、飲みくらべ! イカ王国・佐渡ならでは!鮮度抜群のイカしたグルメを味わおう! 新潟ご当地カレーが進化!「三条スパイス研究所」の本格インドカレー 【保存版】新潟に行くなら絶対に食べておきたい!おすすめご当地グルメまとめ 新潟の新ご当地グルメ!贅沢な「のどぐろ炙り丼」をお得に堪能してきた! 五感で楽しむ最高のひとときを長岡和島トゥー・ル・モンドで!

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コンクリート打ちっ放しにガラスを多用した正方形の建物で、中心には池が設置してあります。 1階には温泉施設「明石の湯」、2階にはカフェレストラン「越後しなのがわバル」が併設されていますよ。 越後妻有里山現代美術館[キナーレ] 江南区文化会館 PROJECTS / CHIAKI ARAI URBAN & ARCHITECTURE DESIGN 建築家の新居千秋氏が設計した新潟市江南区茅野山にある文化会館「江南区文化会館」! 十字ストリートを中心に図書館や公民館、郷土資料館、ホールの4つの機能を融合させた建物となっています。 ポリゴン状の壁に小さなLED照明が埋め込まれており、壁や天井、外観に施されているコンクリートの模様は亀田縞の縞模様をモチーフにしていますよ。 この作品で2013年度グッドデザイン賞を受賞しています。 江南区文化会館 新潟市江南区 遊水館 地盤面で直径36. 6mの円形が頂部で直径40mに拡がる最高高さ14. 6mの逆円錐台形と、その外を一周する水路およびそれらを貫通する幅4. 5mの屋内ブリッジから成る。 水路は、潟で古来使用されていた小舟を楽しむためのもので、これによって周囲の無料の公園と水路内の有料の場所が区画されている。 公園からは、無料の屋内ブリッジによって、水路、逆円錐台形の施設、再び水路を貫通し、反対側の公園に至ることができる。 屋内ブリッジは、逆円錐台形の施設での2階にあたり、この2階には男女更衣室、管理事務所がある。 1階は屋内プールで、水面から屋内ブリッジの床底円形までの高さは2. 7m。 天井はフッソ加工テント膜の二重構造。 潟博物館と同じ「福島潟自然生態園」にある。 YUSUIKAN – WORKS | Jun Aoki & Associates / 青木淳建築計画事務所 建築家の青木淳氏が設計した新潟県豊栄市にあるプール「遊水館」! 公園内にある建物で、この建物を通ることで公園の反対側に行くことができます。 この公園内を貫通したアプローチにより、天井部から吊る構造になっていますよ。 この作品で1997年にJCDデザイン賞'97奨励賞を受賞しています。 水の公園福島潟遊水館 | 新潟市北区にありますプールです モクマクハウス 豪雪地域長岡に、雪の中の行灯のような膜と木の暖かい家を作った。木造の構造体をガラスクロスを基材とする二種類の膜ではさみこむことによって、行灯のようなやわらかな質の光で室内を満たし、また雪国の風景にもあたたかい色どりを与えることができた。 MOKUMAKU HOUSE — モクマクハウス | Architecture | Kengo Kuma and Associates 建築家の隈研吾氏が設計した新潟県長岡市にある住宅「モクマクハウス」!

新潟で人気のスイーツ ランキングTOP20 | 食べログ

色々と書いてきましたが、意外と知られてない知識や歴史がたくさんあったんじゃないかと思います。 当たり前、常識に思えることほど探ってみれば思いもよらぬ答えが帰って来るものです。 建築物を通しても、たくさんの思いもよらない答えが返ってきて、非常に面白いものです! みなさんも、気になる名所・普段何気なく目にしている建築物の背景をぜひ調べてみてくださいね。 新しい知見が得られるかもしれませんよ♪ ※記事に記載されている店舗情報やプラン内容は変更されている場合があります。詳細については公式ホームページやお電話等でご確認ください。

赤倉のご当地グルメ「レッド焼きそば」を食べくらべ 10. ぷるんとした大ぶりの身で濃厚な旨み!「笹川流れの岩牡蠣」 南北に長い海岸線を誇る新潟県には、有名な牡蠣の産地が点在しています。なかでも粒が大ぶりで濃厚だと評判なのが、新潟県の最北端にある「笹川流れ」付近で獲れる岩牡蠣です。 笹川流れとは日本海の荒波の浸食によりできた奇岩、岩礁や洞窟が11kmにわたって連なる景勝地。そこで育つ岩牡蠣は、身が大きく、味が濃厚になるのです。 その理由は……。 ▲笹川流れの「岩牡蠣」は、一般に出回る牡蠣よりも苦味などのクセが少ない 笹川流れを含む村上市の山北地域は、朝日連峰を中心に山が多いエリア。冬には雪が降り積もり、春になると山にしみ込んだ雪解け水が海へと注ぎ込みます。そのミネラル豊富な水を吸い込み、岩場が多い笹川流れに生息することで、岩牡蠣はより大きく育ちます。 牡蠣フライや焼き牡蠣、蒸し牡蠣など多くの調理方法がありますが、6~8月の旬の時期に笹川流れの岩牡蠣を美味しくいただくなら、やはり生で食べるのが一番! ひと噛みすると、じゅわ~っと濃厚なエキスが口いっぱいに広がり、噛めば噛むほど、どんどんとエキスが溢れてきて、口の中に収めるのが大変なほど!ここまで濃厚でクリーミーな岩牡蠣、初めて食べた人は必ずや強烈な印象を持つことでしょう。 ▲日本海の荒波が形づくった「笹川流れ」。新潟県内屈指の景勝地として知られる 夏にしか食べられない笹川流れの岩牡蠣。地元の老舗店や道の駅などでいただくことができるので、観光に訪れた際はぜひ堪能してみてください。 スポット 笹川流れの岩牡蠣 ぷるんと大粒、じゅわ~っと濃厚!天然「岩牡蠣」の産地・笹川流れで、夏の旬を味わう! 新潟県に行くなら絶対に食べておきたいご当地グルメ10選、いかがでしたか?海と山に囲まれた新潟県は一年を通しておいしい食材がわんさかありますよ。東京駅から新潟駅までは、上越新幹線でたったの約2時間とアクセスも◎。思い立ったらパッと電車に飛び乗って、優雅なグルメ旅行に出かけてみませんか? ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。 また、本記事に記載されている写真や本文の無断転載・無断使用を禁止いたします。

これを買えばハズレなし！「新潟」のおすすめ人気お土産ランキングTOP15 | RETRIP[リトリップ]

こんにちは。 今回は有名建築家が設計した新潟の建築物14選。文化会館から美術館までです。 新潟には文化会館や美術館、コンサートホール、博物館など様々な建築物がありますよね。 そこで、今回は有名建築家が設計した新潟の建築物をまとめました。 有名建築家が設計した新潟の建築物! ここからはいよいよ、実際に有名建築家が設計した新潟の建築物を見ていきましょう。 秋葉区文化会館 PROJECTS / CHIAKI ARAI URBAN & ARCHITECTURE DESIGN 建築家の新居千秋氏が設計した新潟県新潟市秋葉区新栄町にある文化会館「秋葉区文化会館」! 渦を巻いたような美しい外観が特徴の建物で、一般の方でもこのスロープに登ることができるようになっています。 中心にある496席のホールは洞窟をイメージした空間となっており、壁や天井はコンクリートの小叩き仕上げとなっていますよ。 この作品で村野藤吾賞やグッドデザイン賞を受賞しています。 新潟市秋葉区文化会館 新潟市民芸術文化会館 りゅーとぴあ 新潟市民芸術文化会館 新潟市民芸術文化会館(にいがたしみんげいじゅつぶんかかいかん)は、新潟県新潟市中央区の白山公園にあるホール施設。 愛称「りゅーとぴあ」。 施設は新潟市が所有し、公益財団法人新潟市芸術文化振興財団が指定管理者として運営管理を行っている。 wikipedia 建築家の長谷川逸子氏が設計した新潟県新潟市中央区一番堀通町にある文化会館「新潟市民芸術文化会館」! ガラスのファサードが特徴の建物で、卵型の屋上庭園からは信濃川を眺めることができます。 屋上庭園の他にも6つの空中庭園があって、空中回廊で繋がっていますよ。 この作品でBCS賞や公共建築賞、新潟市都市景観賞などを受賞しています。 長岡リリックホール 長岡リリックホール(ながおかリリックホール、Nagaoka Lyric Hall)は、新潟県長岡市千秋にある長岡市立のコンサートホールである。 構造鉄筋コンクリート造(一部鉄骨造)地上2階建ての施設となっている。 wikipedia 建築家の伊東豊雄氏が設計した新潟県長岡市千秋にあるコンサートホール「長岡リリックホール」!